Asociación de Amigos de la Fundación Joaquín Díaz

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XI SIMPOSIO de PATRIMONIO INMATERIAL: La voz y la vid

Urueña 8, 9 y 10 MAY 2015

El ciclo de la vendimia comenzaba con la recogida de la uva en las zonas de viñedos (que antiguamente eran casi todas las posibles ya que el vino equivalía a dinero –se pagaba muchas veces el trabajo del campo con litros de vino-), actividad que revestía una gran trascendencia económica y social. Primero los reyes, posteriormente los nobles y finalmente los monasterios se dieron cuenta de la importancia del cultivo y de los múltiples usos del producto cosechado. Con el tiempo y las plagas sucesivas esta importancia fue transformándose hasta el siglo XIX para convertirse, ya en el siglo XX, en una industria floreciente.

El simposio "La voz y la vid" analiza la normativa jurídica, el transporte, la relación de la vid y el vino con la liturgia y los monasterios, los lagares y las prensas, así como las palabras y cosas relacionadas con el viñedo y su producción en la Edad Media.

El programa del primer simposio del año 2015, titulado "La voz y la vid" y que se celebró los días 8, 9 y 10 de mayo, fue el siguiente:

PROGRAMA

Viernes, 8 de mayo

20,00. Recepción de profesores y entrega de documentación

Sábado, 9 de mayo

10,00: Presentación del simposio

10,30: Ismael Fernández de la Cuesta: "Los monjes y el vino"

12,00: Luis Alberto de Cuenca: "Tabernas y Goliardos"

16,30: Remedios Morán: "Los Fueros y el viñedo"

18,00: Luis Vicente Elías: "El lagar místico"

20,00: Concierto de Luis Delgado, César Carazo y Jaime Muñoz

Domingo, 10 de mayo

10,30: José Manuel Pérez Prendes: "El viñedo en el Derecho territorial"

12,00: Carlos Piñel: "Envases, medidas y acarreo del vino"

Programa del concierto:

- Ara pot om conocer e proar
Raimbaut de Vaqueiras S. XII

- Cantiga 23 - El vino de Bretaña
Alfonso X S. XIII

- A mi tio Seraphim
Tradicional sefardí

- “Yá ‘Asiyya Dakkarta-ní”
Bsit de la nuba Al-maya

- Vinum bonum et suave
M. del Escorial S. XIII

- El veneno de Moriana
Tradiciónal Sefardí

- Cantiga 47 - El monje ebrio
Alfonso X S. XIII

- Abreisme cara de Rosa
S. Weich-Shahak

- Turid Yá Fuqayyar
Tradiciónal Sefardí

- Ges de disnar
Bertrand de Born. S. XII

- Mi vino tan querido
Trad. Sefardí Canc. I. Levi

- La vida do por el raquí
Trad. Sefardí Canc. I. Levi

- “Zid wa sqini ya habibi”
Btaihi de la nuba‘Ushshaq

XI SIMPOSIO de PATRIMONIO INMATERIAL:

“LA VOZ Y LA VID”

URUEÑA (VALLADOLID)

8, 9 y 10 de mayo de 2015

Organiza:

Fundación Joaquín Díaz

Lugar:

Heredad de Urueña

http://www.heredaduruena.com

Colaboran:

-Junta de Castilla y León: Consejería de la Presidencia

-Diputación de Valladolid

-Heredad de Urueña

-Cátedra de Estudios Sobre la Tradición