XI SIMPOSIO de PATRIMONIO INMATERIAL: La voz y la vid
Urueña 8, 9 y 10 MAY 2015
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El ciclo de la vendimia comenzaba con la recogida de la uva en las zonas de viñedos (que antiguamente eran casi todas las posibles ya que el vino equivalía a dinero –se pagaba muchas veces el trabajo del campo con litros de vino-), actividad que revestía una gran trascendencia económica y social. Primero los reyes, posteriormente los nobles y finalmente los monasterios se dieron cuenta de la importancia del cultivo y de los múltiples usos del producto cosechado. Con el tiempo y las plagas sucesivas esta importancia fue transformándose hasta el siglo XIX para convertirse, ya en el siglo XX, en una industria floreciente.
El simposio "La voz y la vid" analiza la normativa jurídica, el transporte, la relación de la vid y el vino con la liturgia y los monasterios, los lagares y las prensas, así como las palabras y cosas relacionadas con el viñedo y su producción en la Edad Media.
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El programa del primer simposio del año 2015, titulado "La voz y la vid" y que se celebró los días 8, 9 y 10 de mayo, fue el siguiente:
PROGRAMA
Viernes, 8 de mayo
20,00. Recepción de profesores y entrega de documentación
Sábado, 9 de mayo
10,00: Presentación del simposio
10,30: Ismael Fernández de la Cuesta: "Los monjes y el vino"
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12,00: Luis Alberto de Cuenca: "Tabernas y Goliardos"
16,30: Remedios Morán: "Los Fueros y el viñedo"
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18,00: Luis Vicente Elías: "El lagar místico"
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20,00: Concierto de Luis Delgado, César Carazo y Jaime Muñoz
Domingo, 10 de mayo
10,30: José Manuel Pérez Prendes: "El viñedo en el Derecho territorial"
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12,00: Carlos Piñel: "Envases, medidas y acarreo del vino"
Programa del concierto:
- Ara pot om conocer e proar
Raimbaut de Vaqueiras S. XII
- Cantiga 23 - El vino de Bretaña
Alfonso X S. XIII
- A mi tio Seraphim
Tradicional sefardí
- “Yá ‘Asiyya Dakkarta-ní”
Bsit de la nuba Al-maya
- Vinum bonum et suave
M. del Escorial S. XIII
- El veneno de Moriana
Tradiciónal Sefardí
- Cantiga 47 - El monje ebrio
Alfonso X S. XIII
- Abreisme cara de Rosa
S. Weich-Shahak
- Turid Yá Fuqayyar
Tradiciónal Sefardí
- Ges de disnar
Bertrand de Born. S. XII
- Mi vino tan querido
Trad. Sefardí Canc. I. Levi
- La vida do por el raquí
Trad. Sefardí Canc. I. Levi
- “Zid wa sqini ya habibi”
Btaihi de la nuba‘Ushshaq
XI SIMPOSIO de PATRIMONIO INMATERIAL:
“LA VOZ Y LA VID”
URUEÑA (VALLADOLID)
8, 9 y 10 de mayo de 2015
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Organiza:
Fundación Joaquín Díaz
Lugar:
Heredad de Urueña
http://www.heredaduruena.com
Colaboran:
-Junta de Castilla y León: Consejería de la Presidencia
-Diputación de Valladolid
-Heredad de Urueña
-Cátedra de Estudios Sobre la Tradición